Asid sitrik

Asid sitrik adalah asid organik semulajadi dengan ciri -ciri berikut:

● Formula molekul: C₆​H₈​O_7​

● Formula struktur: Ia mempunyai struktur yang kompleks dengan tiga kumpulan karboksil dan kumpulan hidroksil. Bentuk umum ialah 2 - hydroxy - 1, 2, 3 - asid propanetricarboxylic.

● Nombor pendaftaran CAS: 77 - 92 - 9

● Penampilan: Biasanya muncul sebagai serbuk kristal putih atau kristal telus tanpa warna.

● Industri makanan dan minuman: Ia digunakan secara meluas sebagai agen perisa, pengatur keasidan, dan pengawet. Ia dapat meningkatkan rasa masam makanan dan minuman, menyesuaikan nilai pH, dan menghalang pertumbuhan mikroorganisma, sehingga memanjangkan jangka hayat produk. Ia biasanya terdapat dalam minuman ringan, jus, jem, gula -gula, dan produk tenusu.

● Produk kosmetik dan penjagaan diri: Asid sitrik digunakan dalam kosmetik dan produk penjagaan diri seperti syampu, sabun, dan losyen. Ia boleh menyesuaikan nilai pH produk, meningkatkan kestabilan formula, dan mempunyai kesan tertentu pada pengelupasan dan mencerahkan kulit.

● Industri farmaseutikal: Ia digunakan sebagai eksipien dalam industri farmaseutikal untuk menyesuaikan nilai pH ubat -ubatan, meningkatkan kelarutan dan kestabilan ubat -ubatan, dan juga digunakan dalam pengeluaran beberapa tablet effervescent.

● Aplikasi perindustrian: Dalam industri, asid sitrik digunakan dalam pembersihan logam, rawatan air, dan pencelupan tekstil. Ia boleh chelate ion logam, mencegah pembentukan skala, dan meningkatkan kesan pembersihan dan pencelupan.

Cool tags: Asid sitrik, pengeluar asid sitrik cina, pembekal